Mo偶na je piec lub dusi膰 oraz podawa膰 na r贸偶ne sposoby. Pieczone podudzia z kurczaka z frytkami i sosem czosnkowym to danie, kt贸remu trudno si臋 oprze膰. Z kolei podudzia zaserwowane z ry偶em i sur贸wk膮 stanowi膮 idealny obiad na ka偶dy dzie艅. Znajd藕 najlepszy przepis dla siebie!
Przygotowanie Podudzia doprawi膰 sol膮 i pieprzem. Na du偶膮 patelni臋 wla膰 2 艂y偶ki oleju i obsma偶y膰 na z艂oty kolor z dw贸ch stron, po ok. 5 minut z ka偶dej strony (w ten spos贸b wytapiamy i rumienimy sk贸rk臋). Zdj膮膰 z patelni i od艂o偶y膰 na talerz. Piekarnik nagrza膰 do 180 stopni C.
Na udka nak艂adamy g臋st膮 marynat臋 i dobrze obtaczamy mi臋so. K艂adziemy w naczyniu 偶aroodpornym udka wraz z pozosta艂ym sosem. Piekarnik ustawiamy na 170 stopni C i pieczemy do 1,5 godziny przewracaj膮c od czasu do czasu udka. Pieczone podudzia z kurczaka podawaj z ziemniaczkami lub frytkami oraz warzywami np. sur贸wk膮 z marchewkiPieczone podudzia z kurczak贸w 8 podudzi z kurczaka; Sk艂adniki zaprawy; 4 z膮bki czosnku; S贸l; Pieprz w ziarnach (lub mielony) 1 艂y偶eczka musztardy 鈥濳rem na miodzie z gorczyc膮" 1-2 艂y偶eczek soku z cytryny; P艂aska 艂y偶eczka cukru lub p艂aska 艂y偶ka miodu; 艁y偶ka oleju z pestek winogron; 3 ziela angielskie