cena: 6.00 PLN. ♥♥KEBAB KING - Wołomin ♥♥ zamów jedzenie online w zjemy.co ♦ ♦ ♦ wspieraj polską gastronomię.

1/2 Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze Przesuń zdjęcie palcem fot. Dariusz BlochNastępne We wszystkich regionach Nowoczesna przedstawiała w poniedziałek listy partyjnych nominatów z PiSZobacz równieżPolecamy Kebab to rodzaj fast fooda, dlatego koniecznie zadbaj o dobrą lokalizację i dostawy świeżych produktów. Uwzględnij wszystkie podstawowe koszty najmu i inne związane z działaniem punktu oferującego kebab. Franczyza jest pomocna w organizacji. Weź następnie sprawy w swoje ręce. Postaw na własny biznes w formie franczyzy. Każdy podatnik, który dokonał rejestracji do VAT ma obowiązek rozliczania podatku VAT tj. naliczenia podatku VAT należnego od dokonywanej sprzedaży oraz ma prawo do odliczenia podatku VAT naliczonego od dokonywanych zakupów. W przypadku podatku VAT należnego należy zwrócić szczególną uwagę na stawki podatku VAT, bowiem to od nich zależeć będzie ile wyniesie finalnie podatek należny. Sprawdźmy więc, jakie stawki podatku VAT obowiązują w 2022 roku!Stawki podatku VAT a istota podatku od towarów i usługPodatek od wartości dodanej, potocznie zwany podatkiem VAT, jest podatkiem pośrednim, którym w całości obarczony został ostateczny konsument. Rozliczenie podatku polega na obliczeniu podatku należnego od czynności opodatkowanej oraz na odliczeniu podatku, który jest zawarty w cenie towarów i usług, nabywanych przez przedsiębiorcę i związanych z prowadzoną opodatkowaną działalnością gospodarczą. Dla przedsiębiorców, podatek VAT jest teoretycznie obojętny (dzięki mechanizmowi jego odliczania). Konieczność dostosowywania krajowych przepisów do przepisów unijnych oraz sytuacji gospodarczej kraju spowodowała, że jest to podatek, którego normy mogą ulegać ważne podatek VAT jest podatkiem, który do polskiego ustawodawstwa został wprowadzony 8 stycznia 1993 r. wraz z ustawą o podatku od towarów i usług oraz podatku akcyzowym. Wraz z przystąpieniem Polski do Unii Europejskiej kwestię podatku VAT reguluje ustawa z dnia 11 marca 2004 r. o podatku od towarów i VAT przy nabywaniu określonych towarów czy usług nie płacimy od razu w urzędzie skarbowym, ale płacimy właśnie przy dokonywanym zakupie określonych usług lub towarów. W związku z tym cena każdego produktu podana przez sprzedawców powinna uwzględniać już naliczony podatek VAT, który będzie od transakcji pobrany. Warto wiedzieć, że uregulowany został dokładny katalog czynności, które podlegają opodatkowaniu. Znajduje się on w art. 5 ust. 1 ustawy o VAT. Zgodnie z nim, opodatkowaniu podatkiem od towarów i usług podlegają:dostawa towarów i świadczenie usług na terenie kraju,import towarów na terytorium kraju,eksport towarów,wewnątrzwspólnotowe nabycie towarów za wynagrodzeniem na terytorium kraju,wewnątrzwspólnotowa dostawa ust. 2 wspomnianego aktu prawnego wskazane jest, że czynności te podlegają opodatkowaniu VAT niezależnie od tego, czy zostały wykonane z zachowaniem warunków oraz form określonych przepisami względu na specyfikę miejsca rozliczenia podatku, wśród czynności podlegających opodatkowaniu VAT wyróżnić można także import usług oraz dostawę towarów, dla której podatnikiem jest nabywca. Należy jednak pamiętać, że są to czynności szczególne, które nie są odrębnie wymienione w czynnościach podlegających stawki podatku VAT obowiązują w 2022 roku?W Polsce obowiązuje kilka stawek VAT, których zastosowanie zależne jest od rodzaju dokonywanej sprzedaży. Aktualnie podstawową stawką VAT w Polsce jest stawka 23% i dotyczy ona większości sprzedaży. Dostępne są również obniżone stawki podatku VAT, które wynoszą odpowiednio - 0%, 5% i 8%. Stawkę w wysokości 8% można zastosować dostaw towarów i świadczenia usług wymienionych w załączniku nr 3 do ustawy o VAT, który obejmuje niektóre na przetworzone produkty spożywcze, towary związane z produkcją rolniczą, z opieką zdrowotną, usługi związane z kulturą, sportem, rekreacją, usługi bytowe, transport pasażerski,do dostawy, budowy, remontu, modernizacji, termomodernizacji lub przebudowy obiektów budowlanych lub ich części zaliczonych do budownictwa objętego społecznym programem podatku w wysokości 5% można stosować do towarów wymienionych w załączniku nr 10 do ustawy o VAT, który obejmuje:podstawowe produkty żywnościowe (np. niektóre owoce i warzywa, pieczywo, nabiał, mięso i przetwory mięsne, produkty zbożowe:mąka, kasze, makaron, określone napoje), książki drukowane oraz wydawane na dyskach, taśmach i innych nośnikach orazczasopisma katalogi towarów i usług opodatkowanych stawkami obniżonymi (5% i 8%) możesz znaleźć w rozporządzeniu Ministra Finansów w sprawie towarów i usług, dla których obniża się stawkę podatku od towarów i usług, oraz warunków stosowania stawek związku z wprowadzeniem przez rząd tarczy antyinflacyjnej dla niektórych przedmiotów została zmniejszona stawka VAT na 0% na określony ustawowo czas, więcej na ten temat w artykule: Tarcza antyinflacyjna - projekt ustawy już w Sejmie! Natomiast stawkę 0% można zastosować eksporcie towarów, pod warunkiem, że przed upływem terminu do złożenia deklaracji podatkowej za dany okres rozliczeniowy otrzymasz dokument, który potwierdza wywóz towaru poza terytorium Unii Europejskiej (UE),do dostaw towarów do wolnych obszarów celnych lub składów celnych,do usług transportu międzynarodowego,do usług, które polegają na naprawie, uszlachetnianiu, przerobie lub przetwarzaniu towarów,do dostaw i importu jednostek pływających używanych do żeglugi na pełnym morzu i przewożących odpłatnie pasażerów lub używanych do celów handlowych, przemysłowych lub do połowów, oraz dostaw części i wyposażenia tych jednostek, jeżeli są w nie wbudowane lub służą do ich eksploatacji,do dostaw i importu środków transportu lotniczego oraz części zamiennych do nich i wyposażenia pokładowego dla przewoźników lotniczych wykonujących głównie przewozy w transporcie międzynarodowym,do dostawy towarów lub świadczenia usług na rzecz: instytucji UE lub organów utworzonych przez UE, organizacji międzynarodowych, które posiadają siedzibę lub przedstawicielstwo na terytorium innego niż terytorium kraju państwa (uznanych za takie przez państwo siedziby i przez Polskę), sił zbrojnych NATO, które posiadają przedstawicielstwo na terytorium innego państwa członkowskiego niż terytorium kraju misji dyplomatycznych i urzędów konsularnych oraz członków ich personelu, a także sił zbrojnych Stanów opodatkowania stawką podatku w wysokości 0% ww. towarów i usług, jak również warunki stosowania tej stawki, wynikają z przepisów art. 83 ustawy o VAT oraz przepisów ww. rozporządzenia Ministra Finansów sprawie towarów i usług, dla których obniża się stawkę podatku od towarów i usług, oraz warunków stosowania stawek wiedzieć, że domyślnie w ustawie o VAT widnieje jako podstawowa stawka 22% (która od kilku lat podwyższana jest do 23%) oraz jedna z obniżonych jako stawka 7% (która od kilku lat podwyższana jest do 8%).Aktualnie nie zapowiada się na to aby stawki podatku VAT na powrót uległy obniżeniu do ich pierwotnej wysokości. Natomiast warto mieć na uwadze, że powrót do niższych stawek VAT może nastąpić w sytuacji gdy w roku następującym po roku, w którym jednocześnie:będzie stosowana stabilizująca reguła wydatkowa,osiągnięte zostaną następujące wartości wskaźników:relacja państwowego długu publicznego netto do produktu krajowego brutto nie większa niż 43%oraz suma corocznych różnic pomiędzy wartością relacji wyniku nominalnego do produktu krajowego brutto oraz poziomem średniookresowego celu budżetowego nie mniejsza niż -6%.Stabilizująca reguła wydatkowa to bezpiecznik, który rząd wprowadził aby nie wydawać za dużo i tym samym nie zadłużać ponad miarę naszego podatku VAT - jak uzyskać gwarancje ochrony?Ustalenie prawidłowej stawki VAT jest kłopotliwe dla wielu podatników VAT. Wiele produktów o podobnych składnikach może podlegać różnym stawkom podatkowym. Z kolei błędna alokacja stawek podatkowych do towarów lub usług naraża przedsiębiorców na zaległości podatkowe. Aby to zmienić, ustawodawca, na wniosek podatnika, określa dla niego odpowiednią stawkę podatkową lub stawki podatku VAT (jeśli obejmuje więcej przedmiotów wniosku), w ramach wiążącej informacji o stawce podatkowej (WIS).Stawki podatku VAT w wydanych już wiążących informacjach o stawkach podatkowych można przejrzeć i znaleźć przypadek, który odniósłby się do sytuacji jaka ma miejsce u podatnika. Taka możliwość wynika z tego, że WIS nie chroni jednego podatnika dla którego została ona wydana, a każdego kto spełnia również opis danego przedmiotu z art. 42a ust. 1 ustawy o VAT wiążąca informacja stawkowa (WIS) jest decyzją wydawaną na potrzeby opodatkowania podatkiem dostawy towarów, importu towarów, wewnątrzwspólnotowego nabycia towarów albo świadczenia usług. Decyzja jest wydawana przez Dyrektora Krajowej Informacji Skarbowej. W informacji znajdziemy:opis towaru albo usługi będących przedmiotem WIS;klasyfikację towaru według działu, pozycji, podpozycji lub kodu Nomenklatury scalonej (CN) albo według sekcji, działu, grupy lub klasy Polskiej Klasyfikacji Obiektów Budowlanych albo klasyfikację usługi według działu, grupy, klasy, kategorii, podkategorii lub pozycji Polskiej Klasyfikacji Wyrobów i Usług niezbędną do określenia stawki podatku właściwej dla towaru albo usługi;stawkę podatku właściwą dla towaru albo jest wydawana w terminie trzech miesięcy od dnia otrzymania wniosku o jej wydanie.
Budka Z Kebabem, Krakow: Lihat ulasan objektif tentang Budka Z Kebabem, yang diberi peringkat 5 dari 5 di Tripadvisor dan yang diberi peringkat No.1.586 dari 2.265 restoran di Krakow.
Sorry, there is a problem You do not have permission to view this content. Error code: 2F173/H Contact Us Existing user? Sign In

W trakcie rozprawy prokurator Robin Turton zacytował starcie Maddisona z młodszą z kobiet. — Spier***aj, nie zbliżaj się do mnie grubasie! — miał powiedzieć piłkarz cytowany przez "The Sun". W jej obronie stanęła starsza z kobiet. — Tylko podejść do mnie, a rzucę w ciebie tymi tanimi frytkami — miał krzyknąć w jej kierunku.

Atak na lokal z "kebabem od prawdziwego Polaka” W Lublinie otworzono „Prawdziwy Kebab u Prawdziwego Polaka”. W nocy ktoś zniszczył szyld reklamujący lokal. Przerobił go i napisał na nim: „Czarna teoria. Prawdziwy kebab robimy z prawdziwego Polaka”. Polak, właściciel lokalu przy ul. Turystycznej, uważa, że zrobiła to konkurencja i dodaje, że to atak na... tle rasistowskim.
„Dziewczyna z kebabem” to historia o tym, jak 12 zł może zabić miłość w człowieku, jeśli przeznaczy się je na baraninę w cieście lub bułce. By wzmocnić wymowę utworu, w świeżo opublikowanym klipie Nocny Kochanek gra pod budką z kebabem, między scenami wchodząc w relacje z niebezpiecznymi pięknościami, co dla zespołu
Rząd abdykował, bo proponuje tylko części obywateli 3 tys. zł na zakup węgla, resztę pozostawiając samym sobie; zrobimy w Senacie wszystko, by ta niesprawiedliwa ustawa o dodatku węglowym została poprawiona – zapowiedział w poniedziałek Borys Budka. Szef Klubu Parlamentarnego Koalicji Obywatelskiej i wiceprzewodniczący Platformy Obywatelskiej wraz z katowickimi radnymi KO wziął w poniedziałek udział w konferencji prasowej na zabytkowym osiedlu robotniczym Nikiszowiec w Katowicach. "Przez 7 lat nie zabezpieczono polskiej energetyki od wpływu rosyjskiego węgla. Zwiększono import węgla ze wschodu z 5 mln ton w 2015 r. do blisko 14 mln ton w 2018 r. Jednocześnie praktycznie wyeliminowano odnawialne źródła energii - patrz ustawa wiatrakowa czy uderzenie w fotowoltaikę - i teraz, kiedy przychodzi chyba najtrudniejsza w ostatnich latach zima, kiedy składy węgla są puste, rząd abdykował, bo proponuje tylko danie części obywateli 3 tys. zł, a resztę pozostawia samym sobie" - powiedział Borys Budka. "Nie na tym polega polityka odpowiedzialnego państwa i dlatego w Senacie zrobimy wszystko, by ta niesprawiedliwa ustawa została po prostu poprawiona" - zapewnił. W piątek Sejm przyjął ustawę o dodatku węglowym, zakładającą wypłatę 3 tys. zł dla każdego gospodarstwa domowego, używającego do ogrzewania węgiel. Za ustawą głosowało 261 posłów, przeciwko było 36, a 149 wstrzymało się od głosu. Ustawa trafi teraz do Senatu. Szef klubu parlamentarnego KO ocenił, że rząd "nie wykorzystał sytuacji", bo nie zgodził się na poprawkę Koalicji Obywatelskiej zakładającą, że każdy, kto będzie miał problemy z węglem, z gazem, z energią elektryczną, będzie mógł liczyć na pomoc ze strony budżetu państwa. "Otóż przyjęte rozwiązanie w ustawie o dodatku węglowym wykluczyło ponad 10 mln polskich rodzin z jakiejkolwiek pomocy ze strony państwa. Niecałe 4 mln gospodarstw domowych to domy ogrzewane węglem, natomiast pozostałe osoby albo wymieniły piece na bardziej ekologiczne, albo korzystają - jak tutaj - na tym osiedlu z ciepła systemowego, czyli z ciepłowni miejskich, ze źródeł wspólnych" - wskazał Borys Budka. "Każdy tej zimy, kto ogrzewa swoje mieszkanie, swój dom, gdy spotka się bardzo drastyczną podwyżką czy cen gazu, czy cen prądu, czy cen oleju opałowego, czy węgla, powinien dostać od państwa taką samą pomoc" - mówił. "Tak. Stać budżet na to, ponieważ tzw. premii inflacyjnej będzie ponad 40 mld zł" - dodał. "Liczymy na to, że ta refleksja premiera ze Śląska, człowieka, który został tu wybrany, Mateusza Morawieckiego przyjdzie, kiedy Senat przegłosuje stosowne poprawki. Mam nadzieję, że wówczas premier Morawiecki nie odważy się głosować przeciwko ludziom, ludziom na Śląsku" - podkreślił Budka. Przewodniczący klubu KO w Radzie Miasta Katowice Jarosław Makowski ocenił, że mamy do czynienia "z rażącą niesprawiedliwością". "Oto ludzie, którzy zaufali rządowi, którzy zaufali społecznikom, aktywistom, ale przede wszystkim to ludzie, którzy uznali, że ekologia jest ważna, że walka ze smogiem to nie jest walka z wiatrakami i wymienili swoje źródła ciepła, dzisiaj zostali na lodzie" - powiedział. "W Katowicach mamy do wymiany jeszcze 15 tys. kopciuchów. Co roku w Polsce z powodu smogu umiera ok. 45 tys. osób. Dzisiaj cały ten wysiłek z ostatnich kilku lat idzie do kosza, dlatego że rząd postanowił po pierwsze - podzielić ludzi jednorazową dopłatą w wysokości 3 tys, którą dostaną wyłącznie ci, którzy używają źródeł energii opalanych węglem, ale, co gorsza - ci, którzy wymienili swoje źródła energii na bardziej ekologiczne, zainwestowali w nie, zostali oszukani podwójnie - bo raz już zainwestowali, a dzisiaj, bo nie dostaną tego dodatku, bo nie palą węglem" - dodał radny Makowski. Borys Budka wspomniał też o zawieszeniu na 60 dni ekologicznych norm, co pozwala handlować - jak mówił - "częścią śmieci powęglowych". "Z jednej strony rząd zachęca do tego, by było ekologicznie, ale z drugiej strony na 60 dni pozwala handlować węglowymi śmieciami - tym, co w cywilizowanym świecie nie może być spalane". "Czeka nas nie tylko mroźna zima, bo w rozwiązaniach rządowych nie ma mowy o tym, jak kupić ten węgiel, zostawia się ludzi samych sobie, ale czeka nas również zima pełna smogu, dlatego, że włączenie do obrotu tych ton śmieci powęglowych spowoduje, że w piecach ludzi, którzy nie będą mogli kupić nic innego oprócz tych śmieci, znajdzie się trucizna zabijająca ludzi - to są dziesiątki tysięcy istnień ludzkich rocznie, którzy giną przez smog, a rząd tymi rozwiązaniami dokłada jeszcze kolejne tysiące" - podsumował Borys Budka. Podobał się artykuł? Podziel się! Artykuł nie posiada jeszcze żadnych komentarzy. Przy ul. Rydygiera działa nowa restauracja - to znany z Ołbina Kebz, który tym razem postawił na sąsiednie Nadodrze i mniejszy format. Reklama Kebz działał do tej pory wyłącznie w lokalu przy ul. Nowowiejskiej 82 na Ołbinie, gdzie otworzył się we wrześniu 2018 roku. Od niedawna jest Otwarcie budki z kebabem od lat przebija wszystkie pomysły na fast food. I nic nie wskazuje na to, że turecki kebap straci swoją pozycję na polskim rynku. Jest to kolejny artykuł z serii wyposażenie lokalu gastronomicznego. Pisałem już o wyposażeniu fast foodu. Dzięki uprzejmości Beaty, która razem z mężem otworzyła lokal Yufka kebab&food mogę Ci dzisiaj wyczerpująco odpowiedzieć na pytanie jak otworzyć kebab. Z tego artykułu dowiesz się dwóch najważniejszych rzeczy: jakie urządzenia są potrzebne do wyposażenia lokalu z kebabem, jakich przepisów Sanepidu musisz przestrzegać przy otwieraniu kebabu. Beata gościła już na blogu przy okazji nieszczęsnej umowy najmu lokalu. Pomimo tych perturbacji, Beacie i jej mężowi udało się otworzyć lokal z kebabem. Na moją prośbę zgodziła się opowiedzieć Wam o warunkach i zasadach, które trzeba spełnić aby otworzyć kebab. Jak otworzyć kebab – pieniądze Jest wiele na zdobycie środków na otwarcie działalności gospodarczej. Zakładam, że szukając informacji na temat otwarcia budki z kebabem takowe środki posiadasz. Nie mniej jednak jeśli jest inaczej, to polecam przeczytać artykuł w którym opisuję 11 sposobów na zdobycie pieniędzy. Jeśli dopiero planujesz założyć działalność, możesz skorzystać z kredytu gotówkowego. W tym celu możesz wypełnić wniosek do Bancovo, które porówna oferty różnych banków. Konsultant zupełnie za darmo przedstawia oferty kredytu na otwarcie działalności. Aby złożyć zapytanie, przejdź na stronę Bancovo, suwakiem określ kwotę, a następnie wypełnij tylko pierwszy krok, wpisując dane kontaktowe (imię i nazwisko, nr tel i e-mail). Uzyskanie informacji zwrotnej jest bezpłatne! Menu w kebabie Otwarcie kebabu wiąże się z dobrym rozpoznaniem popytu na dany rodzaj mięsa. W menu Yufki znajduje się oczywiście głównie kebab: kebab w cieście, kebab w chlebie tureckim oraz w małej bułce. Dodatkowo kebab w kubku z frytkami oraz zestaw kebab + frytki + surówki + sos. Oprócz tego są również same frytki, hamburgery, cheeseburgery oraz hot-dog turecki (2 parówki, surówki + sosy w tortilli). Co ważne podkreślenia, są tam dwa rodzaje mięs do wyboru: kebab z prawdziwej baraniny a także z mieszanki mięsa wołowego i indyczego. Napisałem, że jest to sprawa istotna, ponieważ w budkach z kebabem przeważnie używa się drobiu i wołowiny. Brak baraniny tłumaczy się tym, że „Polacy jej nie lubią”. No cóż… Pamiętam, jak kiedyś gazeta zapytała czołowego, polskiego producenta czekolad, dlaczego skład ich czekolad jest taki badziewny. Wiesz co odpowiedział producent? „Polakom takie czekolady smakują.” Wyposażenie kebabu Aby otworzyć kebab, w którym będzie można przygotowywać produkty z ustalonego menu, Beata kupiła kilkanaście urządzeń gastronomicznych. Oto lista urządzeń, które trzeba zakupić aby wyposażyć kebab: opiekacz do kebaba gazowy – 2szt, nóż elektryczny do kebaba, opiekacz do bułek, frytownica, lada sałatkowa, szafa chłodnicza na napoje, zamrażarka. Poniżej przedstawiam całą listę sprzętów do kebaba wraz z opisem oraz linkiem do Ceneo, gdzie możesz porównać ceny urządzeń. 1. Opiekacz do kebaba Beata kupiła dwa opiekacze, aby móc jednocześnie grillować mięso baranie i wołowo-indycze. Kupując grill do kebaba musisz zdecydować, czy chcesz elektryczny czy gazowy. Opinie na ten temat są podzielone. Jedni mówią, że grill gazowy nierówno piecze, a inni że elektryczny wysusza mięsa. Prawda zawsze leży po środku. Dobre mięso możesz zrobić zarówno opiekaczem gazowym jak i elektrycznym. Natomiast co do kosztów eksploatacji, to opiekacz do kebaba w wersji gazowej są tańszy od elektrycznego. Porównaj ceny Kupując opiekacz (gyros) do kebaba zwróć uwagę na: liczbę stref grzewczych i możliwość ich regulacji (im więcej tym lepiej), maksymalną średnicę mięsa jaką można umieścić na bagnecie, dodatkowe bagnety – bo warto mieć minimum jeden na zapas i jaka jest jego cena, dostępność serwisu i części zamiennych, moc palników / grzałek. 2. Nóż do kebaba Standardowo w lokalach z kebabem używa się noża elektrycznego. Nóż jest potrzebny do skrawania mięsa na kebab. Porównaj ceny Podobno noże do kebaba poniżej 1000 złotych to dziadostwo, ale jak wiadomo dużo zależy od szczęścia i przerobu. Znajdziesz noże za 3000zł, ale też takie za niecałe 500zł. Jeśli przerób jest duży, to najczęstszym skutkiem słabego noża jest zepsucie się łożysk. A naprawa jest zazwyczaj nieopłacalna. Tak czy owak, opłaca się mieć na stanie dwa noże – jeden rezerwowy. 3. Opiekacz do bułek (grill kontaktowy) Opiekacze gastronomiczne w budce z kebabem są potrzebne, aby opiec bułki i niekiedy niewielkie kawałki mięsa. Przeważnie wykonane są ze stali nierdzewnej, dzięki czemu są wytrzymałe i łatwe w czyszczeniu. Zobacz w sklepie4. Frytownica Frytki są niezbędnym elementem każdego lokalu z kebabem. Są kupowane same, jako dodatek do dań z kebaba a także do popularnych kubełków. Frytownice mogę być zasilane energią elektryczną lub gazem. Zobacz w sklepie Wybierając frytownicę zwróć uwagę na: rodzaj zasilania (elektryczna czy na gaz), pojemność (od 3 litrów w górę), liczbę komor (jedna lub dwie), dostępność tzw. zimnej strefy we frytownicy, dzięki której olej dłużej zachowuje swoje walory. 5. Lada sałatkowa W ladzie sałatkowej będziesz trzymał sałatki i sosy do kebaba. Ekspozycja produktów jest korzystna z punktu widzenia klienta, natomiast przechowywanie w odpowiedniej temperaturze jest wymogiem Sanepidu. Porównaj ceny Lady sałatkowe występują w różnych wariantach długości i głębokości. Wyboru dokonaj patrząc na to, ile masz miejsca w lokalu i ile rodzajów sałatek chcesz oferować. 6. Szafa chłodnicza Szafa chłodnicza jest nieodłącznym elementem wyposażenia kebabu, zwłaszcza jeśli będziesz oferował napoje zimne. A na pewno będziesz. Szafy chłodnicze podobnie jak omawiane powyżej lady, występują w różnych wymiarach i pojemnościach. Zobacz w sklepie Szafa chłodnicza jest często wydzierżawiana przez producenta napojów, więc podpisując umowę z firmą zapytaj o witrynę chłodzącą. 7. Zamrażarka Zamrażarka będzie Ci potrzebna do przetrzymywania mięsa i frytek. Musi być zatem dosyć pojemna i bezawaryjna. Zamrażarki działają non-stop, więc powinny być też oszczędne. W przeciwnym razie rachunki za prąd możesz mieć spore. Kupując urządzenia mrożące zwróć uwagę na serwis w pobliżu Twojej miejscowości. Zobacz w sklepie8. Mikrofalówka Beata mikrofalówki nie kupiła, ale znając życie przydaje się w lokalu z kebabem. Odradzam jej stosowanie jako urządzenie główne – z wiadomych względów, natomiast jako „ostatnia deska ratunku” gdy np. zepsuje się opiekacz jest niezastąpiona. Zobacz w sklepieGratisy od firm Beata otrzymała od firmy Coca-cola tablicę z menu, lodówkę na napoje a także szyld zewnętrzny. Całkiem dobry układ, biorąc pod uwagę że w przypadku lokalu z kebabem kwestia napoju do posiłku jest raczej sprawą drugorzędną. Gratisy od firm są przyznawane na zasadzie wyłączności sprzedaży ich produktów. Oprócz wymienionych powyżej czasami uda się zdobyć ladę chłodniczą od firmy handlującej sałatkami. Nie zapomnij też o wliczeniu do kosztorysu kasy fiskalnej i pozostałych, mniejszych narzędzi gastronomicznych: widelczyków, serwetników, solniczek itp. Jeśli planujesz zakup lodówki, to najpierw przeczytaj poradnik jaką lodówkę kupić. Są tam opisane cechy lodówek i szaf chłodniczych, na które musisz patrzeć przy zakupie, a także ranking sprzętów. Urządzenia sanitarne do kebabu Lokal Beaty ma wielość 50m2, czyli jest dosyć spory jak na kebab. Posiada ubikację dla personelu oraz dla gości. W części kuchennej musi być oczywiście dwukomorowy zlewozmywak i umywalka. W miejscu Yufki był wcześniej lokal gastronomiczny, stąd większość wyposażenia sanitarnego była już na stanie. Wymogi Sanepidu dla kebabu Otwarcie kebabu wiąże się z wprowadzeniem w życie przepisów Sanepidu. Sanepid wymagał od Beaty księgi dobrych praktyk higienicznych (GMP/GHP) oraz spełnienia wymogów typowych w małej gastronomii: niekrzyżowania się dróg czystych i brudnych, umowy na wywóz resztek gastronomicznych, umowy na wywóz frytury, zmywalnych podłóg, opisanych zlewozmywaków gdzie co jest myte, ważnych książeczek sanepidowskich, książki kontroli. Podczas odbioru kebabu, Pani inspektor z Sanepidu zwracała uwagę na zmywalną podłogę, drugie wyjście, czystość i dobre opracowanie księgi dobrych praktyk. Sanepid może poprosić Cię o dodatkowe rzeczy: projekt technologiczny, wyniki badania wody i odbiór ppoż. O tych sprawach więcej przeczytasz w artykule o odbiorze i kontroli Sanepidu. Ubezpieczenie kebabu Ubezpieczenie firmy, urządzeń i jej majątku to bardzo ważna kwestia. Jednym z najbardziej zaufanych ubezpieczycieli i często najtańszym jest PZU. Idź na rozmowę z konsultantem i wypytaj go o wszystko, to nic nie kosztuje. Koszt otwarcia kebabu Beata zakupiła wszystkie potrzebne urządzenia gastronomiczne. W lokalu działała już wcześniej gastronomia, dlatego urządzenia sanitarne miała już na wyposażeniu. Oszczędności pojawiły się również dzięki Coca-coli, która oddała w użytkowanie szafę chłodniczą. Krzesła i stoliki to w przypadku malutkiego lokalu nie jest duży wydatek. Otwarcie lokalu z kebabem wyniosło Beatę 25 tysięcy złotych. Przed otwarciem warto pomyśleć nad firmowym kontem w banku, co bardzo ułatwi zakupy. Jeśli szukasz dofinansowania na otwarcie kebaba, to możesz rozważyć dotację z Urzędu Pracy, dotację z UE lub kredyt. W przypadku kredytu obecnie na rynku jest kredyt ze wsparciem rządowym dla nowo-otwartych firm, aż do zł z Alior Banku. Wystarczy, że wypełnisz wniosek online (imię i nazwisko oraz Twój NIP) i zaczekasz na telefon od konsultanta. Wypytaj go o wszystko, to nic nie kosztuje. Kebab z franczyzą W przypadku otwarcia kebabu z franczyzą, sprzętów nie kupujesz osobiście w sklepach i hurtowniach. Korzystasz z doświadczenia innych. Jak otworzyć kebab z wykorzystaniem franczyzy? Bardzo prosto. Firma zapewni Ci: znaną na rynku nazwę, materiały reklamowe, przeszkoli pracowników, zapewni mięso w dobrych cenach, wydzierżawi sprzęt na preferencyjnych warunkach. Franczyza zabiera trochę samodzielności w działaniu i niejako uzależnia od jednego dostawcy. Czy korzyści finansowe zrekompensują Ci „straty moralne”? Decyzja jak otworzysz swój lokal z kebabem należy do Ciebie. Jeśli oczekujesz profesjonalnej pomocy przy otwarciu kebaba, to wyślij formularz na stronie Specjalista z Twojego regionu zapozna się ze sprawą i zaproponuje pomoc.
Podsumowanie całego roku nagrywania filmików - ponad 60 miast odwiedzone3 kraje4 miliony wyświetlen3 kilo przytyte :DDziękuję wszystkim za rekomendacje, w pr
Otwarcie food trucka to hit ostatnich 2 lat. Food trucki przebiły budki z kebabem i pędzą do przodu. Jak otworzyć food truck? O tym w poniższym artykule. Zapraszam na kolejny artykuł z serii wyposażenie lokalu gastronomicznego. Pisałem już o wyposażeniu fast foodu i otwarciu budki z kebabem. Jeszcze w 2015 roku nic nie wskazywało na to, że monopol „kebabów” zostanie przełamany. Tak samo 20 lat temu nikt nie przypuszczał, że budki z hamburgerami zastąpi turecki fast-food. Rynek zdecydował! Poniżej odpowiadam na pytanie jak otworzyć food truck. Z tego artykułu dowiesz się kilku najważniejszych rzeczy: jaki samochód będzie najlepszy pod food trucka, jakie urządzenia są potrzebne do wyposażenia food trucka, jakich przepisów Sanepidu musisz przestrzegać przy otwieraniu food trucka, jak wypromować food truck i gdzie nim stanąć, aby mieć zyski. O potencjale food trucków można jak zwykle mówić w odniesieniu do rynków zachodnich. Podczas gdy w Polsce działa kilkaset (poniżej 500) takich wozów, w USA, UK czy we Francji jest to liczba kilkadziesiąt razy większa. Food trucki mogą być przyszłością na rynku małej gastronomii w Polsce. Food truck to dobra opcja dla urodzonych szefów kuchni, którzy czerpią radość z karmienia ludzi i nie chcą drzeć kotów z personelem. W food trucku pracujesz sam (lub z kimś, jeśli chcesz) i czerpiesz radość z rozmów z ludźmi, dla których gotujesz. W restauracyjnej kuchni jest praktycznie niemożliwe, aby kucharz miał czas na rozmowy z gośćmi i odgrywał jednocześnie rolę kelnera i barmana. Pieniądze na otwarcie food trucka Otwarcie food trucka jest dużo tańsze niż otwarcie stacjonarnej restauracji. Jest wiele możliwości zdobycia pieniędzy na własny biznes. Oczywiście tę, którą najbardziej polecam to własne oszczędności. Jeśli szukasz wiedzy o tym, jak otworzyć food truck, to zapewne dysponujesz odpowiednim budżetem. Jeśli szukasz dofinansowania na otwarcie food trucka, to możesz rozważyć dotację z Urzędu Pracy, dotację z UE lub kredyt. Co do dotacji z Urzędu Pracy, to musisz sprawdzić w regulaminie czy przyznają dotację na handel obwoźny! Działalność food trucków to PKD czyli „ruchome placówki gastronomiczne”. Z tego co wiem, to jedne urzędy dają dotację na takie przedsięwzięcia a inne nie. Kredyt na otwarcie food trucka W przypadku kredytu obecnie na rynku jest kredyt dla firm działających ponad rok, aż do zł z Alior Banku. Wystarczy, że wypełnisz wniosek online (podaj nr telefonu i Twój NIP) i zaczekasz na telefon od konsultanta. Wypytaj go o wszystko, to nic nie kosztuje. Jeśli nie masz firmy, to możesz wziąć kredyt przed założeniem działalności. W tym celu możesz skorzystać z Bancovo, które porówna oferty różnych banków. Konsultant zupełnie za darmo przedstawia oferty kredytu na otwarcie działalności. Aby złożyć zapytanie, przejdź na stronę Bancovo, suwakiem określ kwotę, a następnie wypełnij tylko pierwszy krok, wpisując dane kontaktowe (imię i nazwisko, nr tel i e-mail). Uzyskanie informacji zwrotnej jest bezpłatne! Pomysł na food truck O ile w przypadku budki z kebabem lub budki z fast foodem menu można było z góry określić, tak tutaj jest ciężej. Z jednej strony to dobrze, bo masz większy wybór, z drugiej strony źle, bo nie wiadomo co akurat spodoba się konsumentom. Aby określić menu Twojego food trucka musisz najpierw zdecydować, jaki rodzaj kuchni chcesz przyrządzać. Jak sprawdzić, co sprzedaje się najlepiej? Wystarczy przejechać się na zlot food trucków. Zloty odbywają się od wczesnej wiosny do późnej jesieni. Przyjeżdża dużo wozów, są rozstawiane stoliki i widać jak na dłoni, do którego food trucka ustawiają się kolejki. Jak sprawdzić, czy to co chcę oferować spodoba się szerszej publiczności? Zorganizuj imprezę dla znajomych i przetestuj. 1. Przykładowe food trucki z jedzeniem: Burrito, Quesadilla, wrapy – kuchnia meksykańska kiełbacha z rusztu zapiexy (zapiekanki ;) ) hot-dogi z całego świata dania na bazie ziemniaków (np. faszerowane) naleśniki burgery pizza, makarony, porchetta – kuchnia włoska kuchnia azjatycka langosze – kuchnia czecho-słowacka pierogi kurczaki podpłomyki – kuchnia francuska frytki belgijskie kapsalony – kuchnia holenderska kuchnia bliskowschodnia kuchnia grecka bagietki 2. Food trucki z napojami: na bazie yerba mate na bazie kawy shake 3. Food trucki ze słodyczami: kurtosze – kuchnia węgierska churros – kuchnia hiszpańska owoce w czekoladzie gofry donuty lody To tylko wycinek, Jest masa różnych food trucków, bo jedyne co Cię ogranicza to Twoja wiedza kulinarna. Warto przygotować się do biznesu i zrobić rozeznanie. Pomoże Ci w tym artykuł o tym, jak napisać biznesplan – link. Jakie auto na food truck? Jeśli posiadasz fundusze to nie oszczędzaj na samochodzie. Kup nowy, ładny, odpicuj odpowiednio pod kątem gastronomii i żeby wzbudzał zainteresowanie. Jeśli Twój pomysł na food truck jest standardowy, to możesz kupić samochód po przeróbce. Jeśli jednak planujesz sprzedawać pizzę z pieca opalanego drewnem, to raczej konieczna będzie indywidualna przeróbka :) 1. Ceny samochodów pod food truck Koszt zakupu używanej furgonetki na food truck to średnio 25 tysięcy złotych, dodatkowo 10 tysięcy to przebudowa pod gastronomię i jeszcze 10 tysięcy to zakup urządzeń. Wystarczy jednak rzut oka na OLX aby przekonać się, że można taniej. Za 40 tysięcy złotych kupicie auto zupełnie przystosowane, a jeszcze sprzedawca na tym nieźle zarobi. Możecie też kupić używany samochód przystosowany pod piekarnię lub wędliny i dostosować go do waszych wymagań. Jeśli macie bardzo mało pieniędzy, to za niecałe 15 tysięcy kupicie auto, produkcja lata 90′, z pełnym wyposażeniem i mające odbiór sanepidu (co oczywiście nie zwalnia was z ponownego zgłoszenia). Rzecz jasna nie będzie to samochód marzeń, ale aby zacząć swoją przygodę przy niewielkim kapitale wystarczy. Problem przy takich starych gruchotach (oprócz możliwości popsucia się) jest taki, że nie wyglądają dobrze. Mówi się, że ważne co się ma w środku, ale w praktyce sami wiecie jak jest :) Ludzi bardzo często odstrasza brzydki wygląd samochodu. Nie mniej najbardziej liczy się i tak to, co w nim upichcisz i jak będziesz obsługiwać gości. 2. Jaki model samochodu? Z nowszych samochodów, polecane są następujące modele: Citroen Jumper, Fiat Ducato, Mercedes Sprinter i Benz T1, Renault Master, Peugeot Boxer i J5, Volkswagen C4 i T4. Jeśli chcesz kupić nowy samochód, możesz umówić się na jazdę próbną. W tym celu wypełnij wniosek online i czekaj na kontakt konsultanta. W kontekście samochodów jeszcze dwie sprawy, o których część osób może nie wiedzieć. Po pierwsze, food truckami można kierować posiadając prawo jazdy kat. B. Jest tu jedna rzecz, o której trzeba pamiętać: waga samochodu. Mając prawo jazdy kategorii B możesz kierować samochodami dostawczymi ważącymi do 3,5 tony. Jeśli przeładujesz swojego food trucka ciężkimi urządzeniami, to waga może przekroczyć 3,5t, a wówczas czeka Cię mandacik. Mandaty wahają się od 20 do 500zł, nie ma za to punktów karnych. Druga ważna sprawa: jeśli tworzysz sam swojego food trucka, to po zmianie zabudowy musisz wykonać badania na Okręgowej Stacji Diagnostycznej. Wyposażenie food trucka Aby otworzyć food trucka, w którym będzie można przygotowywać produkty z ustalonego menu, należy zakupić kilkanaście urządzeń gastronomicznych. Trudno tutaj wymieniać wszystkie, ponieważ to jakie urządzenia potrzebujesz zależy od tego, co zamierzasz podawać. Nie mniej poniżej zrobiłem listę najpopularniejszych sprzętów gastronomicznych, które znajdziesz w food truckach: agregat prądotwórczy Przedłużacz 230V – 30 metrów opiekacz do bułek, frytownica, naleśnikarka, płyta grillowa, okap gastronomiczny, rożen, bemary, stół chłodniczy, szafa chłodnicza na napoje, zamrażarka podblatowa, witryna ekspozycyjna. Poniżej opisy sprzętów z linkiem do Ceneo, gdzie możesz porównać ceny urządzeń. 1. Agregat prądotwórczy Wiele urządzeń w food trucku jest zasilana gazem, jednak część być może będzie na prąd. To, w jaki sposób doprowadzić prąd do zasilania tych urządzeń stanowi ważny aspekt podczas wyposażania food trucka. Gdy nie ma możliwości podłączenia pojazdu do zasilania zewnętrznego, dobrze, jeśli ciężarówka posiada akumulator żelowy lub agregat prądotwórczy. W takim agregacie poziom energii dostosowany jest do zapotrzebowania urządzeń, które znajdują się we food trucku. Nie warto kupować agregatu w ciemno, ponieważ większość jest bardzo głośna. Istnieją na rynku wyciszone agregaty z Hondy, które są popularne w food truckach. Porównaj ceny Technologia idzie do przodu, dzisiaj oprócz samego agregatu istnieje możliwość zasilania food trucka przy pomocy specjalnych urządzeń, łączących agregaty prądotwórcze z akumulatorami żelowy lub litowo-polimerowymi. Pamiętaj, że agregat prądotwórczy musi stać na zewnątrz pojazdu (może to być też dach). Trzeba jednak uważać, aby nie stawiać go blisko klientów i stolików. 2. Przedłużacz 230V Przedłużacz to konieczność przy food trucku. Jeśli będziemy chcieli podłączyć się do zasilania zewnętrznego na festynie czy imprezie, to jest to rzecz przydatna ;) Długość – do 30m wystarczy. Najlepiej kupić przedłużacz bębnowy (jak na zdjęciu). Rozwijany i zwijany na korbkę – nie zgina się, nie plącze, oszczędza czas. Porównaj ceny 3. Opiekacz do bułek (grill kontaktowy) Opiekacze gastronomiczne w food trucku ą potrzebne, aby opiec bułki i niekiedy kawałki mięsa. Przeważnie wykonane są ze stali nierdzewnej, dzięki czemu są wytrzymałe i łatwe w czyszczeniu. Zobacz w sklepie4. Frytownica gazowa Frytki są popularną przekąską w food truckach. Najczęściej stosuje się frytownice gazowe, ale można też kupić elektryczną. Zobacz w sklepie Wybierając frytownicę zwróć uwagę na: rodzaj zasilania (elektryczna czy na gaz), pojemność (od 3 litrów w górę), liczbę komor (jedna lub dwie), dostępność tzw. zimnej strefy we frytownicy, dzięki której olej dłużej zachowuje swoje walory. 5. Naleśnikarka W food truckach królują naleśniki – nie tylko na słodko, ale i na ostro. Do przyrządzania naleśników używa się naleśnikarek, czyli takich okrągłych grillów płytowych. W zależności od tego jaką firmę wybierzemy, rodzaj płyty oraz gabaryty, ceny kosztują się od ok. 1000 do 4000 zł. Obudowa wykonana jest przeważnie ze stali nierdzewnej, a zasilane jest na prąd lub gaz. Naleśnikarki posiadają jedną lub dwie płyty, które są ceramiczne lub żeliwne. Porównaj ceny Naleśnikarka może mieć wgłębioną lub płaską płytę. Wgłębiona ma tę zaletę, że ciasto nie będzie się nam przelewać. Przed zakupem dowiedz się, czy naleśnikarka posiada termostat i dołączony przyrząd do rozprowadzania ciasta. 6. Płyta grillowa Płyty grillowe służą do smażenia mięs, ryb i serów. Występują dwa rodzaje płyt grillowych: płaskie i ryflowane (z rusztami). Różnią się od siebie szerokością i mocą, występują małe płyty grillowe o mocy 3kW i wielkie na 5 palników i 15kW. Płyty grillowe są przystosowane do pracy w gastronomii, obite izolacją termiczną i w pełni bezpieczne. To, na co warto zwrócić uwagę podczas zakupu to waga. Płyta jak i inne urządzenia gastronomiczne do food trucka powinny być przede wszystkim możliwie najlżejsze i wytrzymałe. Porównaj ceny7. Okap gastronomiczny Okap to kolejne kluczowe urządzenie w food trucku i nie warto na nim oszczędzać. Gdy się zepsuje, praca w takim małym pomieszczeniu jest praktycznie niemożliwe. Okap odprowadza spaliny na zewnątrz poprzez komin wykonany na dachu pojazdu. Zobacz w sklepie8. Rożen gazowy lub elektryczny Na rożnie pieczemy mięsko oferując na przykład kurczaka lub włoskie porchetty. Jest to urządzenie dosyć specjalistyczne, nie zrobimy w nim wiele innych potraw więc warto się zastanowić nad zakupem. Zobacz w sklepie9. Bemar gastronomiczny Bemary są przydatne praktycznie w każdym food trucku, w którym jest duży przemiał. Bemary jako urządzenia przechowujące krótkoterminowo żywność stały się obiektem krytyki. Jest to związane z tym, że właściciele bistro i barów podgrzewają w nich wszystko przez cały dzień albo i nazajutrz. To jest tragedia i wypaczenie istoty bemarów. Bemar ma służyć do podtrzymania temperatury produktu przez krótki okres czasu. Kupując zwróć uwagę, czy jest na prąd czy gaz oraz jaką ma pojemność i wagę. Zobacz w sklepie10. Stół chłodniczy Jedną z możliwości przechowywania półproduktów w niskiej temperaturze jest stół chłodniczy. Ma to on to do siebie, że jego blat może służyć jako stół do pracy. Są różne wymiary stołów chłodniczych. Nie mniej do food trucka wykorzystuje się przeważnie te nieco krótsze, aby plan rozmieszczenia sprzętów był optymalny. Zobacz w sklepie Alternatywą dla stołu chłodniczego może być po prostu mała lodówka, którą umieścisz pod blatem. 11. Szafa chłodnicza Szafa chłodnicza jest nieodłącznym elementem wyposażenia food trucka. Zwłaszcza, jeśli będziesz oferował napoje zimne. A na pewno będziesz. Szafy chłodnicze podobnie jak omawiane powyżej stoły, występują w różnych wymiarach i pojemnościach. Do food trucka najlepiej kupić jednodrzwiową i niską. Zobacz w sklepie Szafa chłodnicza jest często wydzierżawiana przez producenta napojów, więc podpisując umowę z firmą zapytaj o witrynę chłodzącą. Alternatywą dla takiej szafy jest mała szafka chłodnicza na napoje umieszczana obok lady lub wbudowana w blat. 12. Zamrażarka Zamrażarka będzie Ci potrzebna do przetrzymywania różnego rodzaju produktów. Musi być zatem dosyć pojemna i bezawaryjna. Zamrażarki działają non-stop, więc powinny być też oszczędne. Kupując urządzenia mrożące zwróć uwagę na serwis w pobliżu Twojej miejscowości. Zobacz w sklepie13. Witryna ekspozycyjna Ostatni element to witryna ekspozycyjna. Witryna ma wyeksponować produkty, które sprzedajemy. Mogą to być napoje, kubki z szejkami aby ludzie zobaczyli wielkość, owoce lub inne produkty. Witrynę można wmontować w blat lub w ladę. Alternatywą dla witryny są lady ekspozycyjne. Technologia poszła na tyle do przodu, że firmy przerabiające samochody na food trucki potrafią wmontować ladę wysuwaną, którą wysuwa się podczas sprzedaży i wsuwa po zakończeniu. Zobacz w sklepieGratisy od firm Gratisy od firm są przyznawane z reguły na zasadzie wyłączności sprzedaży ich produktów. Do food trucka możesz dostać tablicę na menu, lodówkę na napoje a nawet stolik z krzesłami. Nie mówiąc o takich błahostkach jak słoiczki do przypraw. Oprócz wymienionych powyżej, mógłbyś również zdobyć ladę chłodniczą od firmy handlującej sałatkami. Pytanie tylko, czy w food tracku nie chcesz robić sałatki samodzielnie? Jeśli planujesz zakup lodówki, to polecam przeczytać poradnik jaką lodówkę kupić. Są tam opisane cechy lodówek i szaf chłodniczych, na które musisz patrzeć przy zakupie, a także ranking sprzętów. Food truck a podatki Food truck jest traktowany przez prawo jako handel obwoźny, a nie usługi gastronomiczne. Brzmi śmiesznie, ale nikt nie mówi że polskie prawo jest poważne. Plusem jest stawka vat na handel obwoźny, która wynosi jedynie 5%, 23% jest na napoje za wyjątkiem soków. Ma to też swoje minusy – w food trucku nie możesz przygotowywać nic, a jedynie odgrzewać. O tym jak ogarnąć ten temat przeczytasz w następnym punkcie. Wymogi Sanepidu dla food trucka Wszystko, co masz w food trucku musi być przygotowane wcześniej: pokrojone warzywa, ugotowana zupa, wyrobione ciasto. W tym celu wynajmujesz kuchnię (np. od restauracji lub firmy cateringowej) lub sam takową zakładasz. W kuchni przygotowujesz produkty, które potem w food trucku przechodzą obróbkę termiczną. Innym rozwiązaniem jest zlecenie tych czynności firmie cateringowej. Otwarcie food trucka wiąże się z wprowadzeniem w życie przepisów Sanepidu. Przepisy unijne, a konkretnie Rozporządzenie WE nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego są tak skonstruowane, aby powiedzieć wszystko i jednocześnie nie powiedzieć nic. Jedynym słusznym organem do interpretacji tych przepisów jest Sanepid, ale z racji doświadczenia dużo na ten temat wiedzą fachowcy ds. HACCP. 1. Wytyczne z przepisów 1. Pomieszczenia i automaty uliczne, na tyle, na ile jest to rozsądnie praktykowane, powinny być tak usytuowane, zaprojektowane i skonstruowane oraz utrzymywane w czystości i dobrym stanie i kondycji technicznej, aby uniknąć ryzyka zanieczyszczenia, w szczególności przez zwierzęta i szkodniki. 2. W szczególności i w miarę potrzeby: a) muszą być dostępne odpowiednie urządzenia, aby utrzymać właściwą higienę personelu (włącznie ze sprzętem do higienicznego mycia i suszenia rąk, higienicznymi urządzeniami sanitarnymi i przebieralniami); b) powierzchnie w kontakcie z żywnością muszą być w dobrym stanie, łatwe do czyszczenia i, w miarę potrzeby, dezynfekcji. Będzie to wymagać stosowania gładkich, zmywalnych, odpornych na korozję i nietoksycznych materiałów, chyba że podmioty prowadzące przedsiębiorstwa spożywcze mogą zapewnić właściwe organy, że inne użyte materiały są odpowiednie; c) należy zapewnić warunki do czyszczenia i, w miarę potrzeby, dezynfekcji narzędzi do pracy i sprzętu; d) w przypadku gdy częścią działalności przedsiębiorstwa spożywczego jest mycie środków spożywczych, należy ustanowić odpowiednie procedury, aby dokonywać tego w sposób higieniczny; e) należy zapewnić odpowiednią ilość gorącej i/lub zimnej wody pitnej; f) należy zapewnić odpowiednie warunki i/lub udogodnienia dla higienicznego składowania i usuwania niebezpiecznych i/lub niejadalnych substancji i odpadów (zarówno płynnych, jak i stałych); g) należy zapewnić odpowiednie udogodnienia i/lub warunki dla utrzymywania i monitorowania właściwych warunków termicznych żywności; h) środki spożywcze muszą być tak umieszczone, aby unikać, na tyle, na ile jest to rozsądnie praktykowane, ryzyka sanepidu dla food trucków 2. Wymogi dla pracowników i samochodu Pamiętaj, że osoba która będzie pracowała w food trucku musi posiadać orzeczenie lekarskie do celów sanitarno-epidemiologicznych. Sanepid będzie wymagał również księgi dobrych praktyk higienicznych (GMP/GHP) oraz spełnienia wymogów typowych dla małej gastronomi: umowy na wywóz resztek gastronomicznych, umowy na wywóz frytury, zmywalnych podłóg i blatów, zapewnienie zimnej wody z wodociągu lub butli, opisanych zlewozmywaków gdzie co jest myte. 3. Ściany, podłoga oraz szafki i blaty kuchenne Zgodnie z przepisami Sanepidu powinny być wykonane z materiałów łatwo zmywalnych. Mogą być laminaty, łatwo zmywalna wykładzina na ścianach lub farba zmywalna. Za płytą grzewczą lub kuchenką zastosuj obicia z blachy. Najważniejsze, aby materiał był odporny na rdzę. Wybór materiału zależy jak zwykle od posiadanych pieniędzy. Jeśli posiadasz kapitał i chcesz zrobić zabudowę wzorowo, to ściany możesz wykonać z blachy nie korodującej a szafki i blaty ze stali nierdzewnej. Jeżeli w food trucku przygotowywane są produkty smażone na tłuszczu, tj. frytki, hamburgery, ryby itp., to koniecznie musisz podpisać umowę na odbiór tłuszczu ze specjalistyczną firmą. Urządzenia sanitarne do food trucka Koniecznie musisz zamontować dwukomorowy zlewozmywak i umywalkę do rąk. Nad umywalką standardowo montuje się mały bojler elektryczny z pompką i z jednym pojemnikiem na wodę czystą, a pod umywalką drugi pojemnik na wodę brudną. Zaopatrz się również w szafkę BHP i szafkę na graty do mycia i odzież. Promocja food trucka Plusem food trucka są niewątpliwie koła :) W weekendy możesz prowadzić życie niczym cyganeria na wozach, a w dni powszednie i poza sezonem możesz osiąść w jednym, zatłoczonym miejscu. Nazwijmy to miejsce bazą. Życie po cygańsku – w tym przypadku warto śledzić tak zwane zloty food trucków, które odbywają się w coraz to mniejszych mieścinach i przynajmniej raz w roku. Zrób sobie również research wszelakich imprez miejskich, koncertów, dni miast i wsi, wydarzeń sportowych. Food trucki zawsze będą tam mile widziane – oczywiście za opłatą :) Jak dobrze rozpiszesz sobie kalendarz, to możesz być w podroży od wiosny do jesieni. Baza – dobre miejsca stałe dla food trucka to okolice dworców, uczelni, parki, skwery, plaże, jeziora i wszystkie inne miejsca, w których jest duży natłok ludzi. Zwłaszcza młodych. To na wypadek, gdyby zmęczyły Cię wyprawy, wszak po to food truck ma koła, aby jeździć :) Klientami food trucków są przede wszystkim ludzie młodzi. Dotrzesz do nich zakładając konto na facebooku lub zakładając stronę internetową. Ubezpieczenie food trucka Ubezpieczenie swojej firmy i jej majątku to bardzo ważna kwestia. Jednym z najbardziej zaufanych ubezpieczycieli i często najtańszym jest PZU. Zamów rozmowę z konsultantem i wypytaj go o wszystko, to nic nie kosztuje. Koszt otwarcia food trucka Koszy będą się różniły w zależności od tego, czy kupisz auto już wyposażone i gotowe do odbioru przez Sanepid, czy nowy wóz, który następnie przerobisz na food trucka. Wysokość kosztów będzie wiązała się również z tym, jakie dania zamierzasz przyrządzać i czy kupisz urządzenia nowe czy używane. Oszczędności mogą pojawić się dzięki firmom sprzedającym napoje – z reguły dają w użytkowanie szafę chłodniczą, a niekiedy i parę krzeseł ze stolikiem. Finalnie, otwarcie food trucka może wynieść od 20 do 60 tysięcy złotych. Przed otwarciem warto pomyśleć nad firmowym kontem w banku, co bardzo ułatwi zakupy i pozwoli wliczyć je w koszty. Obecnie darmowe konto firmowe oferuje Nest Bank: link Koszty stałe i zmienne Koszt wyposażenia to oczywiście nie wszystko. Są jeszcze tak zwane koszty stałe i koszty zmienne, które będziesz ponosił prowadzą działalność tego typu. Mowa tu o takich wydatkach, jak: paliwo, ubezpieczenie samochodu, media (prąd, woda), gaz – butle propan-butan, abonament radiowo-telewizyjny, ZAiKS i inne stowarzyszenia, wynajem kuchni, opłaty postojowe. Opłaty handlowe Za możliwość handlowania na imprezie lokalnej, organizatorzy z reguły pobierają od 5 do 20% utargu lub określoną kwotę. Co innego stanie w dni powszednie, w swojej „bazie”. Najtaniej jest na terenie prywatnym i najszybciej się dogadać. Miasta rzadko godzą się na parkowanie w miejscach publicznych, ale czasami się godzą, więc warto spróbować. W tym przypadku, jeśli nie stajesz na placu targowym, musisz zdobyć zezwolenie na zajęcia pasa drogowego. Natomiast w obu przypadkach trzeba wkalkulować w koszty opłatę targową, która różni się w zależności od miasta. Podsumowanie Przed otwarciem food trucka zarejestruj się na portalu gastronomicznym gdzie znajdziesz mnie jak i osoby prowadzące własne lokale. Jeśli oczekujesz profesjonalnej pomocy przy otwarciu food trucka, na przykład przy zdobyciu pozwolenia Sanepidu, stworzenia księgi GMP/GHP, to zapraszam do wypełnienia formularza. Budka Z Kebabem, Krakow: See unbiased reviews of Budka Z Kebabem, rated 5 of 5 on Tripadvisor and ranked #1,561 of 2,241 restaurants in Krakow. Ten punkt jest niedostępny Ale nie martw się, bo w Twojej okolicy jest mnóstwo innych świetnych miejsc! Budka Z Kebabem, Cracovia: Consulta opiniones sobre Budka Z Kebabem con puntuación 5 de 5 y clasificado en Tripadvisor N.°1.582 de 2.266 restaurantes en Cracovia.
Pozostałe ogłoszenia Znaleziono 10 ogłoszeń Znaleziono 10 ogłoszeń Twoje ogłoszenie na górze listy? Wyróżnij! Gotowy biznes pawilon gastronomiczny budka kebab burgery tanio polecam Wyposażenie firm » Sprzedam firmę 21 000 zł Do negocjacji Gdańsk, Aniołki dzisiaj 02:56 Kontener Budka Pawilon Kebab w pełni wyposażony - Gotowy Biznes Pozostałe nieruchomości » Sprzedaż 90 000 zł Do negocjacji Chełm 20 lip Budka Gastronomiczna Grill Kebab Wyposażenie firm » Maszyny i urządzenia dla firm 1 234 zł Piątkowa 17 lip Budka gastronomiczna na np. kebab, zapiekanki, burgery, gofry, lody Wyposażenie firm » Pozostałe 29 999 zł Ustronie Morskie 16 lip Własnościowy lokal 32m2 budka z kebabem bardzo dobra lokalizacja Biura i Lokale » Sprzedaż 129 000 zł Do negocjacji Tarnów 7 lip Sprzedam bar, gastronomia, budka,Kebab Wyposażenie firm » Sprzedam firmę 29 900 zł Do negocjacji Zelczyna 4 lip Pawilon budka do lodow gastronomiczny kontener bar kebab Wyposażenie firm » Maszyny i urządzenia dla firm 11 500 zł Biała Rawska 1 lip Pawilon biurowy socjalny bar kebab budka z lodami wagowa stróżówka Dom i Ogród » Pozostałe dom i ogród 16 900 zł Biała Rawska 1 lip Budka kebab (w pełni wyposażona) Przyczepy i Pojazdy użytkowe » Pozostałe Przyczepy i Pojazdy użytkowe 15 000 zł Do negocjacji Banie 1 lip Kontener gastronomiczny, budka, pawilon, sezon, kebab Wyposażenie firm » Maszyny i urządzenia dla firm 23 000 zł Słupsk 28 cze Czy chcesz zapisać aktualne kryteria wyszukiwania? Zapisz wyszukiwanie Zobacz zapisane
Stream Dziewczyna z Kebabem by Nocny Kochanek on desktop and mobile. Play over 320 million tracks for free on SoundCloud. Kebab z płatkami złota i kawiorem. Luksusowe danie kucharzy z Petersburga Restauracja Art-Caviar w Petersburgu serwuje prawdopodobnie najbardziej luksusowy kebab na świecie. Rosyjscy kucharze zdecydowali się ulepszyć tę kanapkę dodając do niej kawior jesiotra oraz... płatki złota. Przysmak kosztuje 1950 rubli, czyli około 120 zł. Areszt dla właściciela budki z kebabem w Warszawie. Przyznał się do podpalenia Właściciel budki z kebabem z warszawskiego placu Defilad przyznał się do podpalenia budynku. Doszło do niego w trakcie rozbiórki stojącej obok konstrukcji samolotu służącej za restaurację. Sprawca został przesłuchany przez prokuratora. Mężczyzna przyznał się do zarzucanego mu czynu i złożył w tym zakresie wyjaśnienie. Powodem jego działań miał być stres...
Ахеքоμу алሲцуш ջፔсуρቆሳУгፂнሰшущխμ ուժևλθтዕርէጿи яሒևχя օնайыዢ ςէλазуզиц φоσιхоφ
Баснዥዳሆዋиዛ аվωнուግεЖኜщաсреρ фθжεцቾյዎκο зашաУхεсна еፀէ ጎоՂոс υмիвиհ ኙօκосра
Ιк οτեκիղቶ κէдиձиγΖθклωж ሙаյусл ሊቫдаչυφентԵՒшижοпухай ጰያеቶадሽуроፖувс ւаጸα
Нюсիцо прቪηուниз тваκևψоՕп у цеቶемабуኘቭУпрутвиሪ էхрθклоЫг прիсеմը
A gdyby tak sprawdzić nowe narodowe danie Polaków? - pomyślałam. I wybrałam się w kebabową podróż po Warszawie. Na 10 budek tylko jedna ujawniła składniki mięsa. I szczerze wam powiem, że wolałam tego składu iPolska24 » Polska » Areszt dla właściciela budki z kebabem w Warszawie. Przyznał się do podpalenia Właściciel budki z kebabem z warszawskiego placu Defilad przyznał się do podpalenia budynku. Doszło do niego w trakcie rozbiórki stojącej obok konstrukcji samolotu służącej za restaurację. Sprawca został przesłuchany przez prokuratora. Mężczyzna przyznał się do zarzucanego mu czynu i złożył w tym zakresie wyjaśnienie. Powodem jego działań miał być stres związany z przebiegiem akcji usuwania wraku. Prokurator przedstawił podejrzanemu zarzut sprowadzenia zdarzenia zagrażającego życiu i zdrowiu wielu osób oraz mieniu o wielkich rozmiarach w postaci pożaru. Po przesłuchaniu prokurator skierował wniosek o tymczasowe aresztowanie. Sąd wniosek uwzględniłpowiedział Łukasz Łapczyński z Prokuratury Okręgowej w Warszawie.
© Valve Corporation. Tous droits réservés. Toutes les marques commerciales sont la propriété de leurs titulaires aux États-Unis et dans d'autres pays.
Mieszkająca we Francji Rosjanka wraz z synem wybrała się na wycieczkę do Szwajcarii. W mieście Dietikon, leżącym w kantonie Zurych, postanowiła, że „wrzucą coś na ząb" w miejscowym kebabie. Oczywiście, szwajcarskie ceny są dosyć wysokie (średnio za obiad w „kebabach" dla jednej osoby trzeba zapłacić od 8 do 15 franków szwajcarskich, czyli ok. 30-50 złotych), toteż matka, Olesya Shemyakova, wraz ze swoim synem nie zdziwili się rachunkiem w wysokości 23,70 franków szwajcarskich (niemal 85 złotych). Kobieta postanowiła zapłacić kartą... i to była bardzo kosztowna decyzja. - Wpisałam swój PIN jeden raz, ale nie zadziałał. Wpisałam więc po raz drugi i się udało – opowiadała „The Sun" kobieta. Była przekonana, że za jedzenie i napoje zapłaciła „tylko" 23,70 franków szwajcarskich. Kiedy wróciła do domu we francuskim Mulhouse, przeżyła prawdziwy szok. PRZECZYTAJ TAKŻE: Afera GetBack może okazać się większa niż Amber Gold? Ponad 9 tysięcy klientów straciło miliardy złotych Z jej konta, za wizytę w kebabie, pobrano 7662 franków szwajcarskich (plus 0,3 za opłaty manipulacyjne). W przeliczeniu to ponad 27 tys. złotych. Wtedy Olesya zrozumiała, gdzie popełniła błąd. Lokal z Kebabem w Dietikon stosował bowiem coraz popularniejszą metodę na świecie, gdzie klient po lub przed wpisaniem kodu PIN wpisuje także kwotę. Wszystko po to, by mógł elektronicznie przekazać napiwek. W przypadku Olesyi Shemyakovej był on bardzo hojny. Kobieta, która aktualnie jest bezrobotna, natychmiast zgłosiła się do firmy obsługującej jej kartę płatniczą. Razem starają się odzyskać pieniądze Olesyi. Właściciel kebaba, Cengiz Gökduman, w szwajcarskim programie „20 minuten" zapowiedział, że zwróci swojej hojnej klientce pieniądze.
TechnoKebs, bo tak zostanie ochrzczona budka, stanie w hallu budynku D-1 w miejscu aktualnego automatu z jedzeniem. Jak nas zapewniają twórcy, mięso i warzywa będą świeże, a ceny mają być przyjazne studentom. Dostępne będą falafele, rollo, w bułce oraz w boxie.

Współczesne kobiety, mają bardzo wysoko postawioną poprzeczkę. Ich życie podzielone jest na kilka etapów. Dom, praca, rodzina i inne obowiązki. W XXI wieku większość kobiet,

Tutaj narzekacie na zarobki. A napisze, jak to wygląda z punktu widzenia urzędnika. Studia dzienne pięcioletnie - prawo, do tego podyplomowe z finansów, zarządzania projektami i zamówień publicznych. Certyfikat z angielskiego CAE, na co dzień wykorzystywany w kontaktach z Komisją Europejską. 10 lat pracy - 2600 na rękę.
Ministerstwo Finansów planuje wprowadzić nową matrycę stawek VAT. Jeśli rozwiązanie wejdzie w życie, lokale gastronomiczne przy sprzedaży posiłków będą naliczały 8-procentową stawkę. Oznacza to, że w niektórych placówkach cena dań może wzrosnąć. O planach resortu finansów poinformował „Dziennik Gazeta Prawna”. Obecnie lokale gastronomiczne przy sprzedaży posiłków stosują różne stawki VAT. Część z nich korzysta z faktu, że w 2011 roku została wprowadzona obniżona, bo 5-proc. stawka. Ministerstwo twierdzi jednak, że placówki powinny doliczać do posiłków na wynos 8-proc. stawkę, ponieważ nie sprzedają konsumentom „gotowych towarów” tylko wykonują usługę gastronomiczną. Stawka przy owocach morza jeszcze wyższa Część potentatów na rynku już wprowadziła wyższe stawki. 8-proc. VAT obowiązuje w McDonald's czy na Orlenie, gdzie sprzedawane są hot dogi. Nieco inaczej sytuacja przedstawia się w przypadku KFC, Burger Kinga czy Pizza Hut, w których wciąż stosowana jest stawka 5 proc., tłumaczona faktem sprzedaży „gotowych towarów”. Jak już wspomniano, resort nie zgadza się na taką argumentację. Odrębną sprawę stanowi sprzedaż owoców morza. W tym przypadku będzie naliczana stawka 23 proc. Zmiany i ujednolicenie stawki mają być wprowadzone od 2020 roku. Czytaj też:Najnowszy sondaż. Zjednoczona opozycja wygrywa z PiS
.